Cô Dong giải thích: “Gia đình tôi theo đạo Phật. Tôi nghe cha mẹ dạy ăn chay để tu luyện lòng từ bi cho động vật và giảm nghiệp chướng cho tội giết người và công lý. Chúng tôi sẽ gặp lòng tốt. Tôi không biết nhiều, nhưng vì Tôi cảm thấy ổn, xin hãy cố gắng giữ trạng thái này.
Một số bạn trẻ làm việc trong văn phòng không có thời gian để nấu ăn, vì vậy họ dừng lại ở nhà hàng chay. Nhiếp ảnh: Thi Tran
Ở Trang, không phải ai cũng làm Họ là những người theo đạo Phật, nhưng hầu như mọi người đều ủng hộ việc ăn chay. Hôm qua, khi tôi nghe nói rằng bạn đã ném họ cho những người ăn chay vào ngày đầu tiên của tháng 7 để đến cơ sở ăn uống chung, mọi người đều vui vẻ trả lời. Vào ngày thứ bảy của âm lịch), những người đàn ông mang cơm, và những người phụ nữ chuẩn bị dưa chua chay hoặc súp rau. Họ có thể ăn cùng nhau sớm. Thành viên hội đồng quản trị ông Dong nói rất nhiệt tình, sạch sẽ, nhưng giá rẻ. Nơi này sẽ đến mỗi tháng để thử món chay vào ngày đầu tiên, đó là trăng tròn.
Trong những năm gần đây, nhiều người Việt Nam, bao gồm cả những người trẻ tuổi, thường ăn chay tại văn phòng lần đầu tiên hoặc trong những tháng tiêu cực. Mọi người đều có lý do: hầu hết mọi người nói rằng ăn chay có nghĩa là giảm án mạng. Giảm ác và đức, nhưng mục tiêu của những người khác là giữ dáng, một số là để phục hồi, những người khác muốn … Theo giải thích của trường đại học, một nhân viên ngân hàng ở quận 3 thành phố Hồ Chí Minh: “Cả thế giới Các nhà khoa học đã dành rất nhiều thời gian để nghiên cứu cơ thể con người và đã đi đến hồi kết. Con người được tạo ra để ăn rau và trái cây thay vì thịt. Tôi có thể tự tìm thức ăn như một người ăn chay. Người ăn chay có thể giúp thanh lọc cơ thể, giảm án mạng và mang lại sự yên tĩnh hơn. “
Nhà hàng chay rất phổ biến vào ngày thứ bảy của tháng đầu tiên theo âm lịch. Ảnh: Thi Tran .
Trong một nhà hàng chay vào ngày 3 tháng 2 (Quận 10), Lan, làm việc trong một công ty xuất nhập khẩu, cho biết vì Cô ấy không có thời gian nấu ăn trong nhà hàng, vì vậy cô ấy phải đến một nhà hàng .. Trong ngày trăng tròn và ngày đầu tiên, tôi đã ăn chay bình thường được 5 năm. Từ nhỏ, tôi đã được dạy ăn chay Để giảm án mạng và giảm tội phạm. “
— Lan nói rằng không dễ để phát triển thói quen ăn chay. Bởi vì điều này thường không phải là trường hợp. Hãy nhớ lịch âm, có một số nhà hàng chay quanh văn phòng, vì vậy tôi muốn cách văn phòng một dặm. “Tôi phải thiết lập một báo thức lịch ăn chay mỗi tháng để nhắc nhở tôi trước một ngày. Bà mẹ hai con tâm sự với tôi rằng miễn là tôi có thời gian mang thức ăn ở nhà, nó sẽ đánh bạn, nhưng đây là để Tôi vẫn sống .
Khi còn là một giáo viên trẻ, cô Hồng có thói quen. Cô thường nói rằng cô giáo đã ăn chay hơn 10 năm. Lúc đầu, đó là vì cô thích loại thực phẩm này. Theo lối sống của gia đình, cả hai đã đổi sang ăn chay trong một tuần (tuần muối và tuần ăn chay) và bảy chị em ăn chay suốt tháng. – Cũng với chủ doanh nghiệp của đường Trường Sơn (quận Tân Bình) Chế độ ăn chay của Hoàng Lan hạng là để … giữ gìn sức khỏe. Cô gái thật thà chia sẻ: Tôi thường phải đi thăm khách với sếp. Tôi đã ăn quá nhiều protein, nên vào ngày đầu tháng, tôi đã Những người ăn chay muốn giảm lượng protein của họ. Chiều cao của tôi. “-Song Lan cũng nói rằng chế độ ăn chay cũng phải là cách ăn đúng, nếu không sẽ dẫn đến suy nhược cơ thể do thiếu chất. Công ty của Lan có một chị béo. Lan nói:” Cô ấy quyết tâm giảm cân, và cô ấy đã giảm gần mười trong một tháng. Hai cân, nhưng vì thiếu dinh dưỡng, cô phải nhập viện vì suy nhược. “Nó ngon và đẹp, và nhiều người thích nó. Ảnh: Thi Tran. Ngày nay, các nhà hàng chay đã trở nên rất sống động. Một số cửa hàng bán thức ăn mặn cũng chuyển sang ăn chay dựa trên nhu cầu của khách hàng.
Chỉ cần Giống như một cửa hàng, vào thứ năm, mì được bán trong một con hẻm ở đường Hồ Văn Huế (quận Tân Bình) mỗi ngày, nhưng vào ngày đầu tiên và ngày đầu tiên vào lúc trăng tròn, tôi dành tất cả tiền của mình để bán thức ăn chay. : “Tôi đã trở thành một người ăn chay, nghĩ rằng thế hệ tương lai của tôi sẽ kiếm được công đức. Ngoại trừ bây giờ, nếu bạn bán thực phẩm mặn, bạn nên chuyển sang bán thực phẩm chay để phục vụ mọi người. “Vào ngày 3 tháng 2, ông Nhân, chủ một nhà hàng chay cho biết, nhà hàng thường nhận 300 đến 400 thực khách mỗi ngày, nhưng số ngày ăn chay trong giờ cao điểm đã tăng thêm 3 ngày. Ông nói, đặc biệt là từ 11 đến 12 giờ. Chỉ mua sắm cho đến chiều, và hôm nay sẽ kéo dài đến tối, “
Nói về ý nghĩa của việc trở thành một nhà sư ăn chay.Tổ sư của chùa ở quận 10 thành phố Hồ Chí Minh cho biết, giáo lý Phật giáo cơ bản là mục đích của việc kiêng ăn là thanh lọc tâm hồn, tránh giết chóc và tu luyện từ bi. Đặc biệt đối với những người theo đạo Phật, ngoài việc nhịn ăn vào ngày đầu tiên mỗi tháng hoặc giữa mỗi tháng, họ còn đến các ngôi chùa Phật giáo để hát và cầu nguyện và làm phúc lợi xã hội. Anh ta nói. -Thi Trần-Minh Minh