Nhiều loại thực phẩm được bảo quản tốt nhất trong tủ lạnh. Trên bao bì có ghi một số loại, “Sau khi xé hộp mở ra, phải cất vào tủ lạnh.” Tuy nhiên, một số thực phẩm để trong tủ lạnh lâu ngày sẽ bị sốc nhiệt, giảm chất lượng và hút mùi từ các thực phẩm khác.
Theo BuzzFeed, đây là 11 loại thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh: -Sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh, cà chua sẽ đổi vị và trở nên mềm.
– Dưa hấu làm mất chất chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe chữa nhiều bệnh. — Cắt nhỏ khoai tây và thay đổi khẩu vị.
– Hành tây bị mốc, xốp.
– Cà phê mất hương vị và hấp thụ mùi của các thực phẩm khác. — Tương tự như hành, tỏi sẽ bị mốc và xốp.
– Rượu mất hương vị và nhạt dần .—— Mật ong kết tinh, khó sử dụng. — Hạn sử dụng của hầu hết các loại ớt sa tế được bảo quản ở nhiệt độ phòng có thể lên đến 3 năm nên bạn không cần cho vào tủ lạnh.
– Không khí lạnh và khô trong tủ lạnh sẽ làm khô bánh mì.
– Rau thơm bảo quản trong tủ lạnh sẽ hút mùi của các thực phẩm khác, giảm mùi thơm và nhanh héo hơn.
– Cá (cho ăn theo buzz)