Dễ chế biến món bánh Pannan Cotta thơm ngon .
1. Thành phần
– 500ml kem nguyên chất .—— 60g đường .—— 2 lát gelatin .—— Nước và Khối nước đá. — Sốt dứa: một quả dứa, 85 gram đường trắng .—— Sốt dành cho người lớn: 500 gram dâu tằm, 200 gram đường
— 2 Cách làm — Ngâm phần gelatin vào bát kem Để 3-4 phút cho mềm .—— Đồng thời, cho phần kem đã đánh bông vào nồi đun sôi. Cho đường cát vào khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết.
– Đổ hỗn hợp qua rây mịn .
– Đổ hỗn hợp ra cốc và để vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Dán.- — Làm mắm nêm (dứa):
– thơm, gọt bỏ vỏ và mắt, băm nhỏ, tán nhuyễn, rây mịn (bóp kỹ để lấy hết thịt và hương vị), Loại bỏ chất xơ. Sau đó cho vào nồi, đun trên lửa nhỏ đến khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp, để nguội. Bảo quản trong tủ lạnh.
Để làm sốt dâu tây:
– Dâu tây rửa sạch, cho tất cả thực phẩm vào nồi nước đường, nấu trên lửa nhỏ rồi lọc qua rây mịn. Để lửa nhỏ cho đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp và để nguội. Bảo quản nó trong tủ lạnh.
Bánh Panna Cotta sau khi đông lại, bạn lấy ra khỏi tủ lạnh và rưới nước sốt thơm ngon và dâu tây lên bề mặt, bạn sẽ có được một chiếc bánh lạnh ngon lành.
Xem video hướng dẫn cách làm bánh Panna Táo
Thị Ngoan