Nguyễn Hoàng Anh Thu từ huyện Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh sẽ hướng dẫn bạn nấu món ăn này một cách dễ dàng và ngon miệng nhất.
Thành phần:
150 gram bún, 50 gram đậu xanh, 1 củ cà rốt, súp lơ, 100 gram nấm, 2 miếng đậu phụ. Gia vị: muối, dầu hào chay, bột nêm, ớt và rau mùi. – thành phần thực phẩm. Ảnh: Hồng Diễm ..
Cách làm:
Rửa mì và ngâm chúng trong nước lạnh trong 30 phút để làm mềm chúng. Ảnh: Petim.
Rửa nấm rơm và ngâm chúng trong nước muối trong 5 phút. -Mặt cà rốt, rửa sạch, cắt thành lát mỏng hoặc xay. -Cút đậu vào cuối đuôi, bóc sợi và cắt thành miếng nhỏ. Cắt một nửa. -Golden đậu phụ thái lát. -Golden đậu phụ thái lát. Ảnh: Hồng Diễm.
Dầu hành thơm trong một món thịt hầm miền bắc, cà rốt xào, đậu và bông cải xanh trong chảo.
Tiếp theo, xào nấm vừa, đậu phụ và muối. Ăn
— Khi gia vị được hấp thụ, nhanh chóng đổ bún vào nước.
— Khuấy mì nhẹ nhàng để mì mỏng không bị nát và thấm gia vị. — đạm bạc. Ảnh: Hồng Diễm .
Sau khi nấu xong, cho mì ra đĩa, rắc hạt tiêu, ớt và rau mùi để cho đẹp hơn.
Hồng Diễm