Thành phần:
– 400g ức gà .
– 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, 1 củ hành tây, 1 củ tỏi.
– 1 bó rau mùi (rau mùi)), 1 quả chanh, hành lá.
– 2 muỗng cà phê nước tương (nước tương), 2 muỗng cà phê tương ớt.
– 1 túi xiên tre (bán trong siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa)
muối (gia vị) .
Cách xử lý:
– Hành khô, bóc vỏ, ớt, rửa sạch, bỏ hạt. Cắt hành tây và ớt thành miếng nhỏ .
– Cắt tất cả hành tây và ớt vào một cái bát lớn .
– Cắt miếng thịt gà làm đôi .
– Cắt hành tây và thịt gà vào một cái bát mỏng , Trước hạt tiêu.
— Rau mùi rửa sạch và xắt nhỏ .
– Cho rau mùi vào máy xay.
– Hành lá xắt nhỏ, tỏi bóc vỏ và da băm nhỏ, nạo một ít vỏ chanh và vắt lấy nước cốt. Cho tất cả vào máy xay rau mùi.
– Thêm nước tương, tương ớt, sau đó đóng nắp máy trộn, bật máy và cho nhuyễn trong khoảng 2 phút .
– Thêm hỗn hợp gia vị. Nghiền nhuyễn các thành phần trên và cho chúng vào bát gà. Trộn với nhau và thêm muối theo ý thích của bạn.
– Đậy bát gà bằng bọc nhựa hoặc túi nhựa, ướp trong 30 phút đến 1 giờ. – Sau đó lấy một thanh tre và thay đổi thịt gà, ớt chuông và hành tây theo trình tự.
– Bạn có thể sử dụng chảo hoặc đặt một đĩa nóng phủ giấy nhôm, bật micro và vẫy tay trong khi gà chín đều.
– Cũng rất vui khi nhặt xiên gà, hâm nóng với cơm hoặc nấu ăn trong các lễ kỷ niệm gia đình.
Hạt tiêu (theo hình ảnh củaururececipe)