Thành phần: Ống xương: 0,5 kg, giảm cân: 0,15 kg, tôm sú: 0,3 kg, mực: 0,2 kg, trứng vịt: 4 miếng, bông cải xanh 0,2 kg, bắp cải trắng: 0,2 kg, nấm: 0,1 kg, vịt con: 0,2 kg Kg, cá s: 0,1 kg, cà rốt: 1 củ, củ cải trắng: 1 củ, mì tươi: 10 củ xay. Ngoài ra, bạn sẽ cần: hành lá, cần tây, tỏi tây, dầu hào, dầu mè, bột ngọt, dầu ăn, nước tương .
nồi Sakura. Ảnh: Rosa.
Cách thực hiện:
– Điều trị sơ bộ: Ngâm và cắt, cắt, cắt, nghiêng và cắt xương. Gọt vỏ và lột vỏ tôm, thêm muối, cưa vào mùn cưa và rửa sạch.
– Súp lơ cắt thành miếng nhỏ, cà rốt và củ cải cắt thành miếng nhỏ, đun sôi. Hẹ, cần tây và tỏi tây được thái lát và rửa sạch .
– Xử lý: xương + muối + 2 lít nước, đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ để loại bỏ bọt. Thêm củ cải trắng và tỏi tây và nấu trong nước khử khoáng. Đồ gia vị.
– Đánh 2 quả trứng vịt + một chút muối, bột ngọt, rồi rây. Vịt con nắm lấy một đầu của sợi dây, đổ trứng ở đầu kia, rồi buộc dây thật chặt. Sau đó cắt dây thừng thành từng miếng nhỏ cho đến khi cuối cùng được đun sôi để tạo ra hoa anh đào
– đánh 2 quả trứng + một chút muối + bột ngọt, sau đó phân phối cá bí đỏ đều lên trứng ở một bên, sau đó cuộn lại và hấp , Cắt thành miếng nhỏ để làm cuộn bí ngô.
– Nghiền gừng trong lọ để đổ mực.
– Nhúng nước sốt, nghiêng về phía sau, mực trang trí, tôm, cà rốt và củ cải trắng với hoa hồng, bông cải xanh, nấm rơm, trang trí với hoa anh đào và bất kỳ mắt nheo ở hai bên, và cuối cùng là hành lá và xắt nhỏ-
Dầu mè tỏi không vàng + dầu hào + bột ngọt + nước tương đun sôi để làm nước sốt .
– Trộn mì thái hạt lựu với nước sốt cho đến khi nó được làm thành “mì sốt hàu”, sau đó ăn nó trong nồi .
Thành phẩm cần thiết: lẩu, rau bán chín. Hoa anh đào vàng thơm và đậm đà.