Sau khi vào cửa hàng Muối Ớt Xanh, thực khách sẽ không phải đợi lâu vì tô bánh canh ghẹ nóng hổi thơm ngon sẽ được giao ngay. Những con ghẹ to hơn, vỏ màu cam óng ánh để lại ấn tượng sâu sắc cho thực khách. Sợi bánh canh mềm hòa quyện với nước dùng vàng ruộm, phần mai cua phủ đầy thanh cua vàng giòn, ăn kèm với chả cá …
— Ghẹ được các lái buôn từ Phú Quốc và Phan Thiết nhập về, sau đó đặt ở hai hồ lớn. Khi chế biến, đầu bếp sẽ chọn những con ghẹ tươi ngon để chế biến. Bằng cách này bạn có thể đảm bảo độ ngọt tự nhiên và độ mịn của ghẹ. Tất cả cua hồ được sử dụng trong ngày để đảm bảo chất lượng.
Nước lèo được nấu từ các loại rau sạch hòa quyện với vị ngọt của ghẹ tạo nên hương vị đậm đà. Tất nhiên là bạn phải rửa bát. Bột là một trong những công đoạn tinh tế nhất trong quá trình này. Những chiếc bánh mía trắng ngần, mềm mịn nấu trong nước dùng chuyển sang màu vàng. Bánh mềm, dai, mang lại cảm giác ngon và đặc biệt về hương vị cũng như vệ sinh. -Địa chỉ liên hệ:
484 Nguyễn Tri Phương, Q.10, TP.HCM Điểm giao hàng: 0916 50 19 10 – (Nguồn: Green Chilli Salt)