1. Thành phần: 500 gram hạt điều bóc vỏ, 80 gram dầu neo, 4 muỗng cà phê bột ớt (tốt nhất là tiêu xay), 2 muỗng cà phê đường nâu, 2 muỗng cà phê muối và tờ rơi hương thảo. Hơi làm se, có thể điều trị hiệu quả các bệnh về dạ dày, các bệnh về hệ tiêu hóa. Ảnh: XuDi
2. Phương pháp:
Làm nóng lò nướng đến 175 độ C, rắc hạt điều lên một tấm nướng có lót giấy da và đặt vào lò nướng trong khoảng 7 phút. Trong quá trình rang, đừng quên khuấy hạt điều để chúng chín đều.
Làm tan chảy bơ sữa. Trộn các gia vị xắt nhỏ và hương thảo trong bơ. Sau đó thêm hạt điều vào hỗn hợp bơ và gia vị và trộn đều. Cuối cùng, đặt lò nướng vào lò nướng có nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 20 phút, và nướng sẽ khuấy tay của bạn. Lấy hạt điều ra khỏi lò, đợi hạt nguội, sau đó cho chúng vào túi nhựa hoặc lọ và đóng nắp thật chặt. Vị cay nồng của ớt, vị mặn của muối và vị ngọt của đường trộn với nhau để kích thích vị giác của bạn. Bạn có thể sử dụng nó như một món ăn nhẹ thông thường hoặc trộn nó với bia lạnh.
Bạn có thể thêm gia vị theo khẩu vị gia đình. Ảnh: Xu Di
Xu Di