Nguồn gốc của nước mắm -Nói đến nước mắm, xưa và nay ông bà ta thường phân loại nước mắm theo nhiều loại vùng miền khác nhau, trong đó vùng biển Phan Thiết được xem là một trong những vùng ngon “đảm bảo” hương vị. Nước mắm tự nhiên. Phan Thiết (Phan Thiết) là nguồn cá chất lượng cao về dinh dưỡng hải lưu ở miền đông nam bộ, với khí hậu 27 ° C đến 29 ° C rất thích hợp để ủ tự nhiên. Vì vậy, nước mắm ở đây giữ được vị tươi ngon do có thổ nhưỡng tốt. Quá trình sản xuất bia. Đây là quy trình làm nước mắm với một lớp cá được ướp trong thùng gỗ và một lớp muối trong thời gian từ 8 đến 12 tháng để thu được nước mắm thơm ngon và đậm đà nhất. Nước mắm sau khi được loại bỏ và chế biến lại phải đảm bảo an toàn, giá trị dinh dưỡng, giữ được mùi thơm đặc trưng và vị mặn ngọt đặc trưng của nước mắm-100% – Bà Mai Phi (một bà nội trợ tại Q.10, TP.HCM) cho biết: “Như Đối với những người khó khăn trong việc lựa chọn nước mắm cho gia đình mình, tiêu chuẩn an toàn là rất quan trọng đối với tôi. Ngày nay, một trong những công nghệ hiện đại được sử dụng để chế biến nước mắm là công nghệ thanh trùng 100%. Công nghệ này có thể làm giảm lượng calo của nước mắm, giúp loại bỏ vi khuẩn có hại mà vẫn giữ được độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nước mắm. Đặc biệt an toàn cho người tiêu dùng.
Nước mắm Barona là một trong những lô sản phẩm 100% thanh trùng đầu tiên được làm từ cá cơm của Pan. (Gói nguồn: Barona)