Thành phần:
– đùi gà .
– gia vị (hoặc muối), hạt tiêu .
– dầu ô liu, phô mai .
– hành tây, tỏi .
— Marina Nước sốt (hoặc sốt cà chua thông thường) .
– Macaroni .
Chế biến:
– cắt hành tây
– cắt thành tỏi.
– Cắt đùi gà thành miếng nhỏ và ướp chúng với gia vị (hoặc muối) và hạt tiêu.
– Đổ dầu ô liu vào một cái nồi lớn và đun nóng nồi trên lửa vừa.
– Chiên gà đều và nấu 2 phút một lần .
– Lấy gà ra và đặt lên đĩa sạch.
– Cho hành tây và tỏi vào nồi. Khuấy hành tây và tỏi với nhau trong khoảng 2-3 phút.
– Cho sốt manara (hoặc sốt cà chua thường với đường và gia vị) vào nồi. –Stir tốt và nhiệt. Sau đó cho gà vào nước sốt.
– Đậy nắp nồi. Đun nhỏ lửa cho đến khi gà trở nên mềm hơn (thời gian phụ thuộc vào độ ngọt của thịt gà bạn muốn ăn) .
– Đồng thời, đun sôi mì ống trong nước sôi trong khoảng 10 phút. phút. Sau khi mì ống nở, đổ mì ống vào rổ. Rửa sạch với nước đun sôi lạnh để tránh mì bị dính .
– Đổ mì ống ra đĩa. Đổ nước sốt và thịt gà lên trên. Bạn có thể rắc thêm phô mai bào.
Qingfu (theo người tiên phong)