Đầu bếp Hải Hà từ quận 1 thành phố Hồ Chí Minh sẽ giải thích cách làm món ăn độc đáo này. -Những người tiêu dùng:
500g tôm.
100g tỏi băm nhỏ. – Gia vị bao gồm: dầu ăn, gia vị, ớt, thảo mộc trang trí
cách làm:
bóc vỏ và băm tỏi. Ảnh: Hồng Diễm .
Chọn loại tôm tươi.
Chọn loại tôm tươi. Ảnh: Hồng Diễm .
Rửa tôm sống, tách dọc theo lớp vỏ cứng ở phía sau và ráo nước .
Tách dọc theo lớp vỏ cứng ở phía sau. Ảnh: Hồng Diễm .
Đổ dầu ăn vào nồi và chiên tôm. Khi tôm chuyển sang màu vàng, loại bỏ nó và đặt nó trên giấy giấy da.
Khen tôm để chuẩn bị tỏi nướng Ảnh: HồngD Gianm .
Cho tỏi băm nhỏ vào chảo dầu và khuấy kỹ trong 2 phút. Sau đó thêm tôm chiên vào hỗn hợp. Giữ lượng calo thấp và nêm một chút gia vị cho đến khi tôm hơi cháy và tắt lửa.
Đặt tôm lên đĩa và chuẩn bị nướng tỏi. Ảnh: Hồng Diễm .
Đặt tôm lên đĩa và trang trí bằng rau thơm và rau diếp.
Ngon với cơm. .
Hồng Diễm