Nước sôi sẽ đông lại khi ở vị trí cao – nước sôi sẽ đóng băng khi ở vị trí cao. Video: National Geographic. Theo Taneil Uttal, một nhà nghiên cứu khí hậu vùng cực tại Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia (NOAA), nước là một chất đặc biệt vì nước và nước có thể tồn tại cùng một lúc. Có ba dạng rắn, lỏng và khí cùng một lúc. Hiện tượng này được gọi là hiện tượng ba điểm và chỉ xảy ra khi nhiệt độ của nước lên đến 0,01 ° C.
Khi bạn đun sôi nước, bạn cần bổ sung năng lượng cho nước lỏng. Năng lượng này làm cho các phân tử tách ra cho đến khi nước bay hơi dưới dạng khí. Uttal giải thích: “Khi bạn đổ nước sôi vào nước, nước sẽ tách ra thành những giọt nước rất nóng.” Do quá nóng, những giọt nước nhỏ bắt đầu bay hơi. Nhưng vì không khí lạnh không thể chứa nhiều hơi nước như không khí nóng nên nước sẽ ngưng tụ lại. Thời tiết quá lạnh sẽ nhanh chóng đóng băng những giọt nước rơi xuống như những tinh thể băng.
Đoạn video quay cảnh một người đàn ông phát điên ở Hoa Kỳ năm 2014 được quay từ một khẩu súng lục, và lời giải thích này cũng đúng. Nước nóng trong súng bắn nước lạnh -41 ° C bên ngoài gặp không khí lạnh và lập tức ngưng tụ thành các tinh thể băng.
Sương mù băng trên hồ
Vào mùa đông ở Hoa Kỳ, trong hồ đủ ấm trong không khí, vì vậy khi nước bốc hơi, bạn sẽ không thể quan sát các giọt nước nếu không sử dụng kính hiển vi. Nhưng trong thời tiết cực lạnh, hơi lạnh sẽ ngay lập tức tạo ra sương mù băng.
“Ở Bắc Cực, chúng tôi gọi đó là hiện tượng vành đai. Do sương mù băng giá, tất cả các thiết bị của chúng tôi đều bị băng giá bao phủ.” Đối với Uttal, nhiệt độ có thể thấp đến mức sương mù có thể đóng băng lông mi. Utar cho biết: “Đó là lý do tại sao tôi không đeo kính gọng kim loại trong những năm gần đây. Để ngăn sương mù đóng băng gọng kính trên mặt, tôi đã mua kính gọng nhựa.
Bong bóng xà phòng bị đóng băng – Bong bóng xà phòng bị đóng băng Tức thì. Video: National Geographic.
Khi một lớp phân tử nước bị kẹp giữa hai lớp phân tử xà phòng, bọt xà phòng sẽ hình thành. Khi trời lạnh, lớp nước sẽ đóng băng trước khi bọt xà phòng vỡ ra. Khi lớp nước cứng lại , Không khí trong bong bóng xà phòng sẽ bắt đầu tràn ra. Bryan Wunar, trưởng chương trình cộng đồng của Trung tâm Xúc tiến Giáo dục Khoa học thuộc Bảo tàng Khoa học và Công nghiệp Chicago, cho biết thời tiết mát mẻ và bong bóng xà phòng sẽ khỏe mạnh. Nếu nhiệt độ cao hơn thì Không khí trong bọt xà phòng khuếch tán nhanh hơn, nếu nhiệt độ thấp hơn, bọt khí sẽ khuếch tán chậm hơn, nếu ở ngoài trời lạnh trong tuần này, bọt khí sẽ hình thành các tinh thể băng. Wana cho biết: “Nếu nó vỡ ra, các bong bóng sẽ tạo thành cấu trúc tinh thể vỡ. “